2019-06-21
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深夜的京都,
迎接旅人的,
就是深夜的食堂。
家庭式的居酒屋,
連一個正式的店名也沒有,
老夫老妻倆人開的店,
おばあちゃん才是主廚,
所以店內標榜「おふくろのあじ」。
(原汁原味鄉下老媽媽的味道)
小店19:00營業到3:00
兩人輪流顧店,
おばあちゃん很健談,
從年輕開居酒屋至今,
侃侃而談都是故事。
今晚おばあちゃん不在,
老先生專注做菜、話少,
一碟涼豆腐、一盤烤雞翅,
只是平常小菜,
卻做得精緻,
而且口感清爽到味,
品嚐後,
很滿足地給老先生一個讚嘆:
美味しい!
他笑了,
像一張快樂的貓臉,
滿臉的成就感。
步出小店,
「夜は涼しいですよ!」,
夜涼如水,
很溫馨的深夜小食堂。
我想起松尾芭蕉寫的:
「たんだすめ
すめばみやこぞ
けふの つき」
(譯意:
澄輝普照
住下便是京城
今宵明月)
只要內心澄明,
住下便是京城,
是夜京都如是。
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- 南方旅行 - 旅行日本