總舖師站上101
2019-10-23
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台南美食總舖師站上101大樓，
那是一個美麗的制高點，
顯現台南美食之都的風華！
《食光倒影》的總舖師復刻版辦桌菜，
難得一見的由台南12位重量級總舖師，
齊聚台北101大樓，
重現36道經典辦桌菜。
這次活動帶領我們走進辦桌的食光隧道，
現場也有老、中、青三個世代的總舖師，
代代傳承的精神與故事讓會場很溫暖。
辦桌文化是立足於家的餐食，
有給一家人的款客之情，
有家族的故事，
這些傳統的元素，
讓我們在辦桌文化中溯回舊情綿綿的老派生活氣味，
一飲一食之間真的充滿滋味。
