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曾經的夢,藏在書冊裡

曾經的夢,藏在書冊裡

《臺南好職人.7》曾經的夢,藏在書冊裡

今日podcast主題:
【好樣子】
好心腸的堅持
  ——黑橋牌香腸博物館陳春利館長

《好職人的一句話》
真正了解自己的角色,
為生命找到意義,
就可以坦然接受起起落落,
將興衰榮枯的際遇看作常態,
而且,
做好一個中繼者,傳承下去。
--陳春利

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赫曼赫塞說:
世界上任何書籍都不見得帶給你好運,
但是,它們能讓你悄悄成為自己。
-------------------。

與黑橋牌陳春利董事長每次談話,
都像和一位老朋友喝茶談心,
因為,
書,讓人成為久別相逢的舊時相識,
因為,書,也讓我看到陳董事長很本質的溫文儒雅。

臺南的企業家或老闆總是不像商人,
這點真了不起!
他們有的像品茗專家(比如:何錦榮董事長)
有的像不務正業的吟遊詩人(呃…葉東泰大哥)
有的像文史考證學者兼畫家(莉莉水果店李文雄大哥就是啦)
而,陳春利董事長則像是背著書包去流浪的Blue文青。

採訪黑橋牌香腸的陳春利董事長,
我們兩人瞬間轉型成愛書的糊塗人了,
因為,董事長有一回不經意提到:
「我喜歡收藏古老書冊,
我有全套吉朋「Rome’s rise and fall」、
狄德羅全套百科全書、
英國威廉三世的光榮憲政革命、
全套莎士比亞戲劇……」
天哪!敲到我的金鐘罩死角了,
我這麼嗜書如命的人,
完全沒有想到:
我要採訪的「董事長」(商人?)
竟然,比文人,還要文人,
比文青,更文青!

所以,每次與陳春利董事長談話,
十之八九都談他的「藏書」,
他哪,也是如數家珍的地說起他的藏書知識,
所以,我們時常迷途不知返,
直到,啊…時間到了,
趕快!趕快,談黑橋牌啦、談戎館啦…. 
話題才修正回到正途。

這樣的採訪是很愉悅的,
因為,書逢知己,
千本少!

企業家不僅有經營氣企業的理念,
還有:胸襟與涵養,
讓我每次採訪,
都是學習。

陳春利董事長深入談起家世及經營歷程時,
我才知道:去流浪、或出國去讀書圓夢,
才是他最初的夢想。
但是,為了繼承家業,
他留下來了。

他的個性篤實認份,
也無怨無尤,
他只是淡淡地說:
「也許是宿命吧。」
命運選擇了他,
為家業盡力,
所以,他一直認為自己扮演著中繼者的角色,
一肩擔起傳承家業、光大品牌的重責。

有一次,他讓我欣賞收集的珍貴古書籍,
然後語重心長的說:
最近阿富汗的美軍大撤退,
人們對比的越戰畫面,
隱隱地還在我十歲的記憶裏;
我的文藻青春是在黨禁報禁中,
讀著台灣本土文學黃春明、鍾肇政的作品,
在課堂上用心聽著外國修女講述西洋人本主義如何從希臘羅馬,
柏拉圖理想國、羅馬法律到中世紀基督教會經院文學催生出的文藝復興,
之後更璀燦的藝術文化哲學科學、及至現代文明。

他說:「可惜我已經不復當年的文藝者了。」
但是,與陳春利董事長相談越深,
我卻能感覺:
曾經捧讀文學與文藝的青年,
歷經多少歲月之後,
在所讀書冊的字裡行間,
那股熱誠,依舊少年!

【文摘】
1.陳春利的經營理念:
陳春利開始著手組織化、制度化、資訊化、建立專業經理人。他經營的策略有三:一是改變通路:不固守直營店,打進超市、量販、超商。二是,翻新品牌形象,從衛生安全與行銷包裝著手,透過中央畜產會輔導,通過HACCP國際食品安全管制認證,取得外銷通行資格,並且以更具設計感的視覺重塑品牌形象。接著,整合食品、人文歷史、文創的元素,讓黑橋牌往現代化、年輕化的意象翻轉前進。透過幾千家的超市通路的合作近距離接觸消費者、強化與百貨公司合作設櫃,使得黑橋牌的商品流通更多元,銷售業績呈現大逆轉。然後,透過智慧化與數位化的數據資料分析,建立起生產、行銷到冷鏈物流的系統,建立品牌信賴度。
2.書和他的世界
​他說:「我有兩百多本西洋古董書,比起做生意,我其實更喜歡藝文與書籍,我尤其歡圖書館。」古董書可以在我的手裡再生、重建、讓世人看見它的風華。對於香腸博物館也是,因為感恩而繼承家業,我始終認為自己是一個中繼者的角色,事業是我的父母從小辛辛苦苦攢下來的基業,屬於我的家族,也是屬於台灣社會,黑橋牌香腸記錄著我的生命、我的父母的人生意義,因此,我要守護它誠信,可靠、好心腸的精神,讓後代要傳承下去。」從香腸博物館到戎館,彷彿一個圓滿的生命弧線,陳春利一步步找回土地、找回自己,找回「縱然行經許多歲月,歸來依舊少年」的文青浪漫本質。
 
 


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