猶太人與阿拉伯人的餐食都會有烤口袋餅（pita），
然後，把烤肉、生菜、豆泥以及各式各樣的醬料塞進口袋餅，
這樣，就是一餐了。

如果，想配點菜，
大多是來ㄧ盤烤牛肉串、羊肉串、雞肉串，
這裡，不吃豬肉。

鷹嘴豆泥加白芝麻醬是每餐必有的菜色，
醬料則是更精彩的一章，
五顏六色什麼款都有，
最好吃的是蕃茄泥，帶一點辣味，
很帶勁。

我也在塔加品嚐了Tilapia(彼得魚)，
五餅二魚的故事，
傳說得很神奇，
這魚很令人期待，
終於，廚師端上盤子，一看：
嗄啊⋯⋯吳郭魚嘛！

翻過千山萬水來這裡吃吳郭魚...
哪招ㄋ？

備註：
以色列人很愛「虐待」花椰菜，
他們會把花椰菜烤成一朵破敗的褐焦，
或是用鹽及酸醬醃成詭異又酸到難以入口的豔黃色，
要不然，就是把花椰菜乾剁成泥，
用沙拉起司拌成淡褐色的醬，
整個就是飽受摧殘的賣相...
（真是可憐的花椰菜，
那是我最愛的食物呢！）